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2013年06月15日(土曜日)
なるほど! 料理を停車駅と路線図で表したのがお見事!
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前略
料理作りは旅によく似ている、なんてことを申します。 の館長です。
申すか? 聞いたことないよね?
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まぁ、でも、料理作りを楽しむことと、旅を楽しむことは似ているかもしれません。
料理の完成品だけ欲しいのなら、自分で作る必要は無いわけで。
旅も、目的地に行くことだけを望むなら、途中はどうだっていいわけで。
いずれも、その「過程」を楽しむことのほうが大事なのですね。
料理を「停車駅」と「路線図」で表現した以下の図が「なるほど、うまいなぁ!」と評判になっていました。(僕の近所だけで)
いやむしろ「永谷園駅」次第だな。
僕は現在ではほとんど料理をしないので分からないのですが、このような図が頭にしっかり入っていると、少しの応用で多くの料理ができるんでしょうね。
麻婆鉄道なんて、もし途中で「春雨駅」に寄ったら、行き先は「麻婆春雨」になっちゃいますよね。
いやむしろ「永谷園駅」次第だな。
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